Monday, September 15, 2008

Resepi Puding Trifle

Sebelum memulakan resepi ni sila pastikan anda meyediakan bekas yang sesuai kerna puding ini berlapis. Seelok eloknya dari kaca lut sinar. Agak susah n banyak bahan...tetapi..rasanyer sedap dan berbaloi membuat nyer...cuba lah...jangan tak cuba..

Oleh kerna berlapis jebat tulis bahan2 n cara membuatnyer by layer.

Layer 1.

~bahan2nye:

1 tin koktel buah pic
5gram serbuk agar2 tanpa perisa
3 cawan air
3 sudu besar gula

~Cara membuatnyer

Asingkan jus daripada buah pic. Jangan buang jus tersebut. Letak buah pic dalam bekas yang sesuai. Masak serbuk agar2, air dan gula sampai mendidih. Selepas tu tuang atas buah pic tadi.

Layer 2.

~bahan2nye:

5 gram serbuk agar2
2 sudu besar gula pasir
3 sudu besar tepung kastard
1 tin susu cair

~cara membuatnyer:

campur semua bahan td. Masak dengan api yang perlahan. Kacau sentiasa. Setelah masak n pekat...tuang atas layer pertama td.

Layer 3.

~bahan2nye:

1 swiss roll strawberry ( ikut suka perasa apa maw, den suka strawberry )

~cara membuatnyer:

Potong swiss roll setengah inci. susun dlm bekas puding td. pastu basahkan dgn jus koktel td. jgn abiskan jus tersebut.

Layer 4. ( nak buat puding rich coklat )

~bahan2nye:

1/2 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1/2 cawan susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cawan air or 900ml
4 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu asen vanilla
3 sudu besar butter
10 gram serbuk agar2

~cara membuatnye:

Campur semua bahan kecuali butter. Gaul or mixer. Pastu masak n kacau perlahan2 sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan butter. Kacau sampai pekat. setelah pekat n angkat. Tuang atas katas Layer 3 td. Tuangkan sedikit tebal tp jgn abiskan adunan ni.

Layer 5.

~bahan2nye:

1 swiss roll coklat ( ikut suka perasa apa maw, den pilih coklat )

~cara membuatnye:

Potong swiss roll 1/2 inci. Susun atas layer 4. Jgn lupa lembabkan dgn lebihan jus koktel.

Layer 6.

~bahan2nye:

Guna lebihan rich coklat td. Tuang perabih. Pastu sejuk bekukan puding.

Layer 7.

Setelah beku. Terbalikkan diatas bekas lain. Letak yogurt diatas nyer.

Makan siap le utk dimakan.


Untuk lebih mudah...sila bantuan video ini...ahakz...pas tu order kek gula hangus taw....

No comments:

My Blog List